特色美食

菜名:银杏脆虾球

原料:泰国虾仁、美国银杏片、咸蛋黄。

制作:将虾制成虾茸,包上咸蛋黄插上银杏片入油锅炸至金黄色装盘造型上席。

味型:咸鲜味。

特点:味型独特,制作新颖。

营养膳食:?#21487;?#20581;体,营养丰富。

菜名:太子扣辽参

原料:辽参、日本豆腐、寿司海苔、菜芯。

制作:用寿司海苔将豆腐衮卷订碗,辽参围边,用菜芯点缀淋汁。

味型:咸鲜味。

特点:造型美观,创意独特。

营养膳食:含丰富矿物质,多种微量元素。

菜名:太极什锦

原料:虾仁、心利、牛肉、红肠、黄瓜、冬?#31995;取?/p>

制作:经过片、,摆造型后淋上汁再加以点缀即可上席。

味型:咸鲜味。

特点:创意独特,造型逼真。

菜名:翠珠鱼花

原料:鲩鱼、青黄瓜

制作:将鲩鱼膳成盘龙花刀,鱼头、鱼尾?#40644;?#20837;油锅炸至金黄色,装盘造型,再淋?#21688;?#37259;汁加青黄瓜片点缀即可上席。

味型:糖醋味。

特点:造?#21619;?#29305;,美观大方。

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